Condimento Agrodolce Bianco

Il nostro Condimento Agrodolce Bianco è realizzato con mosti di uve bianche selezionate. Spesso viene chiamato a torto “Balsamico Bianco”, ma questo prodotto non ha nulla a che vedere con il più rinomato aceto modenese. Per questo motivo viene definito più propriamente Condimento Bianco. Osteggiato dai puristi del Balsamico, proprio come il più famoso balsamico modenese, ha trovato grande apprezzamento sia in Italia che all’estero.Abbiamo scelto per te di usare solo aceto di vino bianco di alta qualità, per creare un matrimonio perfetto tra parte agra e parte dolce. Semplicità e gusto insieme!Non prevediamo affinamento in legno ma solo un passaggio in acciaio, questo per non ossidare il suo bel colore dorato ed alterare il profilo organolettico.Presenta un’acidità finale molto bassa, che al palato esalta le note del mosto. Se cerchi un prodotto aromatico, allora scopri anche il nostro Condimento Rose’, ottenuto da uve nere. Questo condimento ha un delicato gusto agrodolce che lo rende perfetto come condimento sulla tavola di tutti i giorni. Ti consiglio di provarlo sulle tue insalate preferite, per una gustosa poke estiva, per marinare carni bianche o in abbinamento al pesce.Vuoi provare una ricetta diversa? Prova il nostro Condimento Bianco anche sul pesce.