Etichetta Rossa BIO IGP 1 Lt
55,00€
Questo Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico ha una consistenza sciropposa. Lo potrei definire il jolly perfetto in cucina.
Al palato è dolce ma conserva una buona acidità finale che sgrassa e bilancia la dolcezza iniziale.
Da segnalare intense note di mosto cotto e legno di rovere.
La sua densità consente molteplici utilizzi in cucina senza ridurlo o cuocerlo. Basta poco per essere felici!
NO CARAMELLO, 100% UVE ITALIANE
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Ingredienti | mosto cotto d'uve biologiche, aceto di vino biologico. |
| Allergeni | contiene Solfiti |
| Affinamento | in botti di legno (monolegno) |
| Densità | |
| Acidità | 6 % |
| In cucina | carni alla griglia, formaggi stagionati, gelato, macedonie di frutta, pasta fresca, verdure cotte |
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