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Etichetta Oro Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

25,00
Bottiglietta da 250 ml di Aceto Balsamico di Modena IGP biologico dalla consistenza densa e gradevolmente dolce al palato, caratterizzato da una nota vanigliata. Ideale con verdure, carni o formaggi stagionati.
Formato

250 ml

Densità

1.32Kg/l

Acidità

6%

Italiano

100%

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L’Etichetta Oro Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto dalla consistenza densa e gradevolmente dolce al palato. Il giusto punto di incontro per chi ama un aceto non troppo denso o dolce. Viene ottenuto da materia prima 100% biologica certificata, selezionando solo le migliori uve. La sua caratteristica aromatica principale e la nota vanigliata, ottenuta grazie all’affinamento in legno di rovere. Mantiene una acidità finale bilanciata che smorza la dolcezza iniziale. La sua alta densità consente molte applicazioni in cucina senza riduzioni o cotture. In cucina si accompagna tanto con le verdure che  servito su carni o formaggi stagionati. Se non ci fosse, andrebbe inventato! Se vuoi farne scorta in cucina, trovi questo aceto balsamico anche in un formato convenienza da 1 L. NO CARAMELLO,  100% UVE ITALIANE

Ingredienti
mosto d’uva cotto biologico, aceto di vino biologico.

Allergeni
contiene Solfiti.

Affinamento
in botti di legno (monolegno).

in cucina

La vecchia dispensa era il grande mobile di legno dove custodivamo in pesanti orci di terracotta il nostro Aceto Balsamico.

formaggi freschi
carne griglia
formaggi stagionati
gelato
macedonia
verdure cotte
verdure fresche
Serie Limitate
Il mondo de La Vecchia Dispensa racchiuso in preziosi oggetti in serie limitata, perfetti da regalare o regalarsi. Dall’elegante barile in rovere ai pregiati cofanetti-degustazione, le nostre Serie Limitate racchiudono aromi unici come quello della nostra Riserva Centenario, che raccoglie il frutto dalle batterie più antiche della nostra Acetaia Storica.
Collezione
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