Etichetta Rossa BIO IGP 250 ml
24,00€
Questo Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico ha una consistenza densa e morbida.
Al palato è dolce anche se mantiene una buona acidità finale che sgrassa e bilancia la dolcezza iniziale.
Possiamo segnalare inoltre le note di mosto cotto e legno di rovere particolarmente accentuate.
Se non ci fosse, andrebbe inventato! La sua alta densità consente molte applicazioni in cucina senza riduzioni o cotture.
NO CARAMELLO, 100% UVE ITALIANE
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,85 kg |
|---|---|
| Ingredienti | mosto cotto d'uve biologiche, aceto di vino biologico. |
| Allergeni | contiene Solfiti |
| Affinamento | in botti di legno (monolegno) |
| Densità | |
| Acidità | 6 % |
| Accessori inclusi | astuccio, tappo versatore |
| In cucina | carni alla griglia, formaggi stagionati, gelato, macedonie di frutta, pasta fresca, verdure cotte |
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