La Piazza

141,00

Confezione regalo contenente:

Borsa in fibra naturale ecosostenibile con tasca esterna cm 42 X 33 X19

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stravecchio oltre 30 mesi 600 g circa 

Ingredienti: latte da Vacche Rosse, sale, caglio.

Il latte prodotto dalle vacche rosse è particolarmente ricco di grassi e di caseina, una proteina importantissima al fine del processo di trasformazione del latte in formaggio e particolarmente adatta ad una lunga stagionatura. Da questo latte speciale si ottiene il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, una qualità molto pregiata, che ha valore nutritivo molto elevato. Si presenta con un tipico colore giallo paglierino conferitogli dalla dieta che segue la vacca che si nutre esclusivamente di erba, fieno e cereali non OGM.

Aceto Balsamico di Modena IGP etichetta Rossa 250 ml

Ingredienti: mosto cotto d’uva, aceto di vino. Allergeni: contiene solfiti.

a fine cottura di pesci o carni per un tocco balsamico, verdure cotte e fresche

Saba d’Uva BIO 100 ml        

Ingredienti: Mosto cotto d’uve biologiche.

con formaggi freschi, per la realizzazione di dolci”

Aiòun 100 g   insaporitore naturale da antica ricetta della tradizione Modenese  

Ingredienti: sale marino, rosmarino, salvia, alloro, aglio.

per insaporire carni, pesce, verdure

Tagliatelle all’uovo 250 g           

Ingredienti: semola di grano duro, uova 35%. Può contenere tracce di soia

Sugo di carne alla Bolognese 180 g 

Ingredienti: pomodoro italiano 40%, carne bovina italiana 35%, vino rosso Barbera DOC, cipolla, olio extra vergine oliva, carote, zucchero, sale, piante aromatiche, aglio. Allergeni: contiene solfiti. “per condire tagliatelle o pasta secca”

Amarene dei tre giorni 240 g   

Ingredienti: amarene, zucchero. “ antica ricetta della tradizione modenese, un procedimento di tre giorni per ottenere una golosa specialità”

Fior di sale Balsamico 100 g      

Ingredienti: 90% Sale marino Antiche Saline Nubia di Trapani (Presidio Slow Food), 10% “Aceto Balsamico di Modena IGP” (mosto cotto, aceto di vino). Allergeni: contiene solfiti.

con grigliate di carne, crudità di pesce, verdure fresche”

Strolghino 170 g circa      

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe. Conservanti: E 252  senza glutine

Cappello del Prete precotto 750 g circa            

Ingredienti carne di suino, magro suino di testa, connettivo di suino, sale, aromi naturali, spezie.(le spezie possono contenere tracce di sedano, senape e di glutine). Conservanti: E 250. Senza polifosfati aggiunti. Pronto in 30 minuti mettendo a bollire il cappello del prete con la confezione interna in acqua.

tipica pietanza modenese dei pranzi invernali da accompagnare con fagioli in umido, salse, mostarde o verdure in agrodolce”

Salsa fine di verdure 200 g   

Ingredienti: Fagiolini, carote, cipolla, sedano, in proporzioni uguali tra loro, olio di girasole, aceto (solfiti), sale.

“su bolliti di carne o bruschette

Amaretti di Modena  250 g    

Ingredienti: zucchero, mandorle italiane dolci e amare, albume d’uovo. Conservante: sorbato di potassio.

Olio extra vergine oliva Brisighella DOP 500 ml     

Olio di categoria superiore estratto a freddo da olive esclusivamente raccolte e frante nel territorio Brisighellese. Raccolta 2019-2020

aroma intenso e delicato con note che ricordano il carciofino verde e l’erba appena tagliata. Fluido al palato, le note dolci amare e piccanti sono presenti in misura equilibrata e armonica”

Grappa di Lambrusco 200 ml affinata 3 anni in barrique di Rovere    

Ingredienti: vinaccie di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro distillate e affinate. 42% Gr.Alcolica

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 7.90 kg
Confezionamento e imballo

Per viaggiare in sicurezza, la confezione viene spedita all'interno di un cartone con i prodotti incartati singolarmente.

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