Saba di Mele BIO 100 ml

9,50

La Saba è una antica ricetta che risale addirittura al tempi dei romani, come testimonia l’autore romano Apicio che la cita come dolcificante naturale. Questa Saba è ottenuta utilizzando solo succo di mele biologiche 100% italiane, fatto lentamente cuocere e concentrare. La consistenza finale è densa, il sapore è dolce e lievemente acidulo (retrogusto della frutta), con intensi sentori di frutta cotta caramellata.

Un buon consiglio: unita al latte caldo è un ottimo balsamo per il mal di gola (il rimedio della nonna!). Tra le più moderne applicazioni troviamo l’abbinamento alla carni di maiale, con chiara influenza orientale, da provare.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,45 kg
Ingredienti

succo di mela biologico.

Densità

In cucina

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