Saba di Pere BIO 100 ml
9,50€
La preparazione della Saba risale al tempi dei romani, come testimonia l’autore romano Apicio che la cita come dolcificante naturale. Questa Saba è ottenuta da solo succo di pere biologiche 100% italiane, fatto lentamente cuocere ed addensare per lenta evaporazione. Dopo la cottura il prodotto non viene nè fermentato nè passato in legno, rimane pertante dolce ed adatto anche ai bambini.
La consistenza finale è densa, il sapore dolce e fruttato, con intensi sentori di frutta caramellata.
La Saba è un eccellente accompagnamento per i formaggi stagionati. Come dice il proverbio “non far sapere al contadini quanto è buono il formaggio con le pere”
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.45 kg |
|---|---|
| In cucina | carni alla griglia, formaggi freschi, formaggi stagionati, gelato, macedonie di frutta |
| Densità | |
| Ingredienti | succo di pera biologica |
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