Salsa Verde Prezzemolina 190 g

Ingredienti:ortaggi in proporzione variabile 80%,(peperoni, carote, sedano, cipolla,prezzemolo 17%), aceto di vino*,olio di girasole, sale, zucchero, capperi, acciughe, aglio.*Solfiti

La salsa verde modenese nasce nel mondo contadino per la necessità di conservare a lungo tutti quei vegetali che si coltivavano nell’orto nella stagione estiva, e che altrimenti sarebbero andati sprecati.

Una salsa gustosa ideale con le carni bollite, per la preparazione di deliziose bruschette, con le uova oppure come accompagnamento a salumi.